新的學年開始，社科院UFO計畫將更加著重在地長者的服務，尤其希望促進世代之間相互了解，進一步達到青銀共融發展的理想。在這項青銀共融的理念之下，青銀共學、青銀共影、青銀共餐、青銀共遊、青銀共樂等等實驗性活動，都將慢慢推出。在法鼓山三鶯共修處釋常炬法師與UFO計劃主持人曾敏傑教授多次討論規畫下，首次在108年10月4日(週五)下午2點到6點，於學成路216號法鼓山三鶯共修處，舉辦了第一場次的青銀共餐活動。計邀請通識中心林子晴老師「客家音樂戲劇賞析」課程的8位客家銀髮助教以及7位北大學生、在UFO與USR多位助理及近10名法鼓山志工們協助下，一同享受一次愉快的共伙、共餐的學習和饗宴。

社科院UFO計畫除了推動青銀共學方案結合課程之外，特與法鼓山三鶯共修處合作，透過共修處的舒適空間以及熱情的點心老師與志工，以共學麵包製作與共餐方式，一起促進青銀互動與交流。一進入法鼓山三鶯共修處一樓，便見木質的桌椅和桌上擺放的盆栽裝飾，讓人感到相當舒適與放鬆，而一整面的書牆，更適合下課後的學生、退休人士，在這裡悠閒的讀讀書，和一同前來的朋友們交流。

當天，參加的長者和同學們陸陸續續抵達，接待人員們立刻熱情的招待大家品嘗堅果點心及沖泡的咖啡，也一邊等待活動材料以及場地的準備就緒。一位伯伯一坐下，便向大家分享自己今天如何從台北雙連、騎腳踏車過來三峽，拿出包包裡的飛鏢說著明天要去參加比賽，他身高雖然不高，聲音卻中氣十足，為原本靜謐的空間增添了元氣以及活力。

待準備就緒後，法鼓山志工引導大家到達二樓點心製作的教室，穿戴上圍裙、頭巾及口罩，接著排隊洗手，確保乾淨及衛生；雖然每個人都戴著口罩，卻遮掩不住那既興奮又期待的神情。活動以分組的方式進行，每組分別有兩位長者以及三位北大的同學，但在此刻大家全都變為學員，專心地聽著台上師傅的教學，說明菠蘿麵包的製作方式和材料比例，從麵團的切分、搓揉，到包進餡料和蓋上最後的酥皮，一切皆由長者和同學們合力完成。

過程中可以看到經驗豐富的長輩們細心指導同學們的手勢，同學們也自動自發幫忙拿取不足的材料，在大家的互相合作下，一盤盤的菠蘿麵包也被送進烤箱。麵包製作完成，場地也復原整理完畢，坐在位置上的長輩和同學們，無一不引頸期盼今天製作的成果，直到老師端出第一盤出爐的菠蘿麵包出現在門口，大家都異口同聲發出了「哇！」的讚嘆聲，不論是色澤、還是香氣，都令人垂涎三尺。

一邊吃著自己製作的成品，大家也一邊討論分享著今天的心得感想。秀雲姊：「很謝謝你們辦了這些活動，讓我的退休生活過得更豐富，有機會一定會多來參與！」；淑貞姊：「這個活動讓我想起小時候跟著長輩做紅龜粿的回憶，很懷念，也很開心有更多和年輕人互動的機會。」；社工系以諾同學：「看著長輩熟練的身手，相信有太多事物能與長輩交流。」；法律系毓庭同學也表示，她在家就經常與長輩互動，這些對她來說並不是太困難，而且也樂在其中。這些簡單的話語透過文字，也化為本次活動最美的結晶，將青銀共餐的回憶永恆留下。

活動最後，法鼓山志工們還準備了豐盛的素菜，美味又精緻的餐點，讓參加者們大飽口福，也留給長輩和同學們更多的交流機會，更為今天的活動畫下一個完美的句點。青銀交流、互相給予彼此回饋和鼓勵，或許是除了菠蘿麵包之外最美味的收穫。我們期待未來校園與社區間青銀互動的機會可以增加，讓學生融入在地社區學習長者豐富的智慧與經驗，也讓長者可以感受青年學生的蓬勃朝氣。